Você sabe como provar um sorvete?
Publicado em 22 de agosto de 2011
Eis uma profissão que eu queria ter: provador de sorvetes. Imagina como deve ser legal chegar num balcão de sorveteria e se deliciar com tooooooodos os sabores. E ainda por cima receber um salário pra isso!!!
Mas é claro que não é só pegar um pote, encher de sorvete e comer até a língua ficar dormente. Aprenda no vídeo abaixo, como um verdadeiro profissional faz o seu trabalho.
Atenção para as dicas:
- Não exagere na colherada. Você deve colocar pouco sorvete na boca para conseguir discernir os sabores.
- Sua colherada deve ser pega na parte do topo do sorvete, que é onde o alimento está mais quente.
- Use uma super técnica de degustação para conseguir identificar separadamente o leite, o creme e outros ingredientes. Ela permite que o sorvete se espalhe pelas papilas gustativas. Como faz? Simples: deixe que entre um pouco de ar em sua boca. É importante que você dê tempo para o sorvete aquecer.
Mas tem uma coisa: se você for fazer tudo isso, filma e manda pra gente! :-)
Fonte: Como provar um sorvete
A boca desse cara me da uma agonia profunda kkkk