Metade da comida produzida no mundo vai pro lixo!
Publicado em 25 de janeiro de 2013
A fome é um problema muito grave. Por isso, chega a ser assustador descobrir que metade da comida produzida no mundo é desperdiçada!
Isso é o que aponta um estudo da Institution of Mechanical Engineers, do Reino Unido: Segundo os pesquisadores, cerca de 2 bilhões de toneladas de comida são jogadas fora todo ano.
Entre os motivos, está desde armazenamento inadequado até prazos de validade rigorosos ao extremo (ou seja, que indicam que a comida não pode ser consumida antes do que realmente seria necessário). Sem contar as pessoas que compram mais alimentos do que realmente consomem.
Além disso, até 30% das frutas, verduras e legumes sequer são colhidos por causa da aparência. Sim, da aparência! Como os consumidores rejeitam frutas e legumes com determinados formatos ou cores, os produtores simplesmente deixam pra lá os produtos que sabem que não serão comprados.
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Fontes:
Metade da comida produzida no mundo é desperdiçada
Dois bilhões de toneladas de comida são jogadas no lixo todos os anos
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