Ontem à noite estive num jantar dançante com dona Maira Moraes. Foi um evento chique, realizado no Yacht Club da Bahia, com direito a show ao vivo de Luciano Bruno – um tiozão italiano que canta todos os clássicos que a gente espera ouvir nessas ocasiões.
Além de curtir a música – gostei tanto do show [ Leia Mais ]
Posts da categoria ‘Farras Gastronômicas’
No próximo domingo, 25 de outubro, comemora-se o Dia Mundial do Macarrão. Essa data tão especial foi criada há 14 anos em Roma para celebrar a paixão que todos nós sentimos pelas massas.
Segundo historiadores, o macarrão teria sido inventado pelos chineses, mas sua popularidade mundial só foi possível depois que o explorador Marco Polo levou [ Leia Mais ]
Preciso confessar uma coisa, não fui pro sul do país apenas pelos comes e bebes. Na verdade, não queria perder a oportunidade de participar do Festicast, o primeiro podcast coletivo gravado na Festiqueijo.
A ideia do Festicast partiu do Vanassi, ele achou que juntar um monte de podcasters para bater papo enquanto comem e bebem no [ Leia Mais ]
Apesar do seu nome, encontramos na Festiqueijo muito mais do que apenas queijos, temos também os vinhos…
Segundo os enólogos, vinho bom é vinho seco. Como prefiro os suaves, é desnecessário dizer que não entendo nada de vinhos. Cheguei a pensar que passaria o dia todo tomando apenas refrigerante ou suco de uva, mas aí conheci [ Leia Mais ]
Assim que entrei no salão em que era realizada à Festiqueijo tratei de pegar meu brinde, uma taça e um garfinho necessários para degustar as delícias ali expostas, e fui dar uma volta pra ver as possibilidades.
Um dos maiores atrativos do Festiqueijo é a gastronomia tipicamente italiana. Na festa são servidos diversos pratos, tais como: [ Leia Mais ]
Com um título desses até parece que foi um grande sacrifício da minha parte experimentar os mais de 40 tipos de queijo e aproximadamente 30 variedades de vinho, degustar galetos, polenta brustolada, pastéis, pizzas, cucas e pães caseiros enquanto escutava música italiana na companhia dos meus bons amigos do Depois das 11 e NerdExpress. Acreditem, [ Leia Mais ]
Dei um tempo de Porto Alegre e vim curtir o friozinho da serra gaúcha na companhia dos bêbados comendadores do Depois das 11. Mal cheguei na cidade e já fui levado à Hamburgueria Jaime Rocha para conhecer o maior sanduba da cidade, carinhosamente batizado de “torpedo“.
Seguindo recomendação do Bedin, o Bussunda do Depois das 11, [ Leia Mais ]
Vim para o Rio Grande do Sul com objetivos muito definidos: participar da Festiqueijo, conhecer a galera do Depois das 11 Podcast e aproveitar toda e qualquer oportunidade para fazer uma boa farra gastronômica. Sou adepto da teoria que a melhor forma de conhecer um lugar novo é experimentando a sua comida típica. A grande [ Leia Mais ]
Quando resolvi fazer a cirurgia de redução do estômago, sabia muito bem no que estava me metendo. Fui alertado sobre os riscos de desenvolver intolerância à carne e doces, sobre a possibilidade de vômitos e entalos constantes, e também me chamaram a atenção para o fato de que muitos gordos ansiosos acabam substituindo seu vício [ Leia Mais ]
Muitos pediram, alguns insistiram, outros praticamente me ameaçaram… e é por isso que hoje damos início a uma nova seção no Contrapeso.
Senhoras e senhores, apresento a vocês o Receitas de Peso, seu canal especializado em pratos gostosos mas que não ferram com o seu regime:
E para começar, nada melhor do que compartilhar com vocês uma [ Leia Mais ]
